Báo Australia Khen Ngợi Phở: Món Quà Quý Việt Nam Dành Cho Thế Giới

Trong một bài báo trên tờ Sydney Morning Herald vào ngày 20/1, chuyên gia du lịch người Australia Ben Groundwater đã không ngần ngại ca ngợi về hương vị và mùi vị hoàn hảo của món phở, gọi đó là “món quà quý nhất của Việt Nam dành cho thế giới”.

Groundwater, người đã đi qua 80 quốc gia và có kinh nghiệm sâu rộng về ẩm thực, cho biết trong thế giới đa dạng về món nước, có thể có nhiều cuộc tranh luận về món ngon nhất, nhưng phở luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi cuộc thảo luận đó.

Theo Groundwater, hương thơm đặc biệt của phở, cùng với sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng ninh từ xương bò, gia vị, hành, gừng và các thành phần khác, tạo nên một món ăn tinh tế và độc đáo. Ông nhấn mạnh rằng phở không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa đích thực của Việt Nam.

Đối với du khách quốc tế, báo Sydney Morning Herald gợi ý những địa điểm tốt nhất để thưởng thức phở tại Việt Nam, như phố cổ Hà Nội hoặc quận 1 TP HCM. Các tiệm phở tại Australia cũng được đề cập, như Phở bò gà Mekong Việt Nam ở Melbourne hay Phở Hà Nội quán ở Sydney, là những địa điểm không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn này.

Cuối cùng, bài báo cũng nhấn mạnh ngày 12/12 hàng năm được xem là “Ngày của Phở” tại Việt Nam, một dịp để tôn vinh và quảng bá món phở – đại diện của ẩm thực Việt Nam – trên toàn thế giới.

Phở không chỉ là một món ăn ngon và phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam mà còn là một biểu tượng của văn hóa và lòng hiếu khách của người Việt. Mỗi tô phở đều chứa đựng một câu chuyện sâu sắc về lịch sử, truyền thống, và sự đa dạng văn hóa của đất nước này.

Với hương vị đặc trưng của nước dùng phở, cùng với sự kết hợp tinh tế giữa thịt, hải sản hoặc rau củ, món phở đã chinh phục được trái tim của nhiều người trên khắp thế giới. Từ các thành phố lớn đến các con phố nhỏ, từ những quán ăn đường phố cho đến những nhà hàng cao cấp, món phở đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của nhiều người.

Nhưng phở không chỉ là một món ăn thơm ngon, mà nó còn là một biểu tượng của sự gắn kết gia đình và cộng đồng. Việc cùng nhau thưởng thức một tô phở không chỉ là để thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn là để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ và cảm nhận sự ấm áp của tình thân.

Với sự lan truyền của văn hóa ẩm thực qua các thế hệ và sự mở cửa ra thế giới, phở đã trở thành một đại sứ văn hóa của Việt Nam. Mỗi tô phở không chỉ là một phần của bữa ăn mà còn là một cửa sổ mở ra văn hóa và con người của một quốc gia.

Do đó, khi thưởng thức một tô phở, người ta không chỉ cảm nhận được hương vị tuyệt vời mà còn được đắm mình trong một trải nghiệm văn hóa và lịch sử đầy ý nghĩa của Việt Nam.