Chuyến Hành Trình Ẩm Thực Hà Nội: Khám Phá 5 Điểm Đến Mới Theo Michelin Guide 2024

Hà Nội, với vẻ đẹp lịch sử và ẩm thực đa dạng, luôn là điểm đến hấp dẫn với du khách, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực đường phố. Vào năm 2024, danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide lại một lần nữa gây sốt khi giới thiệu 5 quán ăn mới, nổi bật với chất lượng đồ ăn tuyệt vời và giá cả hợp lý. Hãy cùng khám phá những địa chỉ này và điểm mạnh của từng quán.

Bún Chả Chan – 114 Mai Hắc Đế, Quận Hai Bà Trưng

Bún Chả Chan là một trong những địa chỉ nổi tiếng với bún chả truyền thống tại Hà Nội. Quán nổi bật với hai loại chả miếng và chả băm, đặc biệt là chả băm được nướng miếng to, mỗi miếng khoảng 200 gram, giúp giữ được vị ngon và độ giòn của thịt. Khác biệt với các quán khác, Bún Chả Chan còn có bún chả chan, là sự kết hợp giữa bún chả và nước chấm, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà và khác biệt. Giá cả phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, từ nhân viên văn phòng đến du khách quốc tế.

Miến Lươn Đông Thịnh – 87 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm

Với hơn 40 năm lịch sử, Miến Lươn Đông Thịnh là địa chỉ quen thuộc của người Hà Nội yêu thích món lươn. Quán nổi tiếng với các món như miến lươn nước, cháo lươn và súp lươn. Lươn ở đây có hai loại: mềm và giòn, phục vụ cho nhiều sở thích khác nhau của khách hàng. Giá cả từ 35.000 đến 65.000 đồng mỗi món, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay nhóm bạn.

Phở Khôi “Hói” – 50 Hàng Vải, Quận Hoàn Kiếm

Nằm tại trung tâm khu phố cổ, Phở Khôi “Hói” là lựa chọn không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích món phở truyền thống. Quán nổi tiếng với bát phở lõi đặc biệt và nước dùng ngon đậm đà, được nấu từ xương bò và các gia vị đặc trưng. Giá cả dao động từ 40.000 đến 90.000 đồng mỗi bát, thích hợp cho bữa ăn sáng nhanh hoặc các buổi tối thân mật.

Mr Bảy Miền Tây – 79 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm

Là một trong số ít các quán chuyên về đồ ăn miền Tây tại Hà Nội, Mr Bảy Miền Tây mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đa dạng và đậm đà vị miền Tây. Nổi bật với bánh xèo giòn rụm và các món đặc sản như hủ tiếu mực sườn Bến Tre, bánh khọt Cần Thơ và bún nước lèo Sóc Trăng. Quán cũng được du khách quốc tế đánh giá cao trên Tripadvisor với đánh giá 4,5/5 sao.

Luk Lak – 4A Lê Thánh Tông, Quận Hoàn Kiếm

Luk Lak là một trong những quán ăn cao cấp nhất trong danh sách Bib Gourmand 2024 tại Hà Nội. Được thiết kế sang trọng với không gian ba tầng, Luk Lak nổi bật với sự kết hợp giữa ẩm thực cổ truyền và hiện đại của Việt Nam. Thực đơn thay đổi theo mùa, với các món như lẩu riêu ốc, thịt lợn nướng lá mắc mật và bún cá. Giá cả từ 200.000 đồng một người, phù hợp cho các buổi ăn tối sang trọng hay các dịp đặc biệt.

Danh sách 5 quán ăn mới trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide 2024 tại Hà Nội không chỉ nổi bật với chất lượng đồ ăn tuyệt vời mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng, phong phú và đậm chất văn hóa của Việt Nam. Với mức giá hợp lý, các quán này phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng, từ người dân địa phương cho đến du khách quốc tế đến thủ đô Hà Nội. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực đường phố, đây chắc chắn là những địa chỉ không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội của bạn.