Đà Nẵng – Thiên Đường Ăn Uống: Khám Phá Những Món Ăn Đặc Trưng

Đà Nẵng – Thành phố du lịch nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ và ẩm thực đa dạng. Khi đặt chân đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn sau:

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn phổ biến và dễ tìm thấy ở Đà Nẵng. Bánh tráng mỏng, thơm ngon được phơi sương, cuộn cùng lớp thịt nạc và mỡ heo, kèm theo rau sống và nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn nhẹ nhàng, thích hợp cho một bữa trưa nhanh gọn hoặc một buổi chiều nhâm nhi.

• Địa chỉ tham khảo: Quán Trần (đường Lê Duẩn, Hải Phòng, Phạm Văn Đồng, Nguyễn Văn Linh), quán Mậu (đường Đỗ Thức Tịnh, Trưng Nữ Vương), quán Đại Lộc (Trưng Nữ Vương), Bà Hường (đường Duy Tân).

Gỏi cá Nam Ô

Nổi tiếng với cá trích thơm ngon, gỏi cá Nam Ô có hai phiên bản khô và ướt. Cá được ướp gia vị như gừng, riềng, tỏi và ớt, kết hợp với rau rừng tươi mát. Nước chấm đặc biệt được pha từ nước mắm Nam Ô, ớt và bột năng, thêm vừng giã nhỏ để tăng thêm hương vị cho món ăn.

• Địa chỉ tham khảo: Gỏi cá Bà Mì (đường Mai Lão Bạng), Gỏi bà Hiền (đường Trần Cao Vân), Gỏi Nam Ô (đường Nguyễn Lương Bằng), Gỏi Phù Sa (đường Ngô Xuân Thu).

Hải sản Đà Nẵng

Không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng là hải sản tươi sống. Mực, tôm, cua, ghẹ, sò điệp được chế biến theo nhiều phong cách như hấp, nướng, mỡ hành. Ăn hải sản cùng với cảnh biển xanh mát là một trải nghiệm thú vị không thể quên.

• Địa chỉ tham khảo: Bé Ni (Võ Nguyên Giáp), Bà Rô (Lý Tử Tấn), Biển Rạng (Hoàng Sa), Phố Biển (Nguyễn Tất Thành và Khu công viên Bắc tượng đài, quận Hải Châu).

Bánh mì bột lọc

Bánh mì bột lọc là món ăn sáng rất phổ biến tại Đà Nẵng. Vỏ bánh mỏng, giòn và nhân đa dạng như tôm, giò lụa, thịt xá xíu, xúc xích. Nước sốt chấm được làm từ nước mắm, ớt và thịt băm, mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn này.

• Địa chỉ tham khảo: Duy Tân, Đồng Tiến, Tiến Thành, bà Lan, cô Hoa (các quán bánh lọc di động trên phố).

Bê thui

Món ăn này được biết đến làm từ thịt bê quay mềm và thơm ngon. Ăn kèm với mắm nêm và rau sống, bê thui là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng.

• Địa chỉ tham khảo: Bê thui Kim Chi (đường Trưng Nữ Vương), quán Lý (Ngũ Hành Sơn), quán Mười (Nguyễn Tri Phương), quán Điện Biên Phủ.

Bún Đà Nẵng

Đà Nẵng cũng nổi tiếng với nhiều loại bún ngon như bún chả cá, bún cá ngừ, bún cá thu, bún hải sản, bún mắm nêm thịt quay, bún bò… Mỗi loại bún mang hương vị riêng biệt và đặc trưng của vùng miền.

• Địa chỉ tham khảo: bún chả cá đường Nguyễn Chí Thanh, bún bò Trưng Nữ Vương, Trần Tống, bún hải sản Nguyễn Hữu Thọ, Trần Quý Cáp.

Chè sầu riêng Đà Nẵng

Chè sầu riêng là món tráng miệng phổ biến ở Đà Nẵng. Với vị ngọt mát của sầu riêng và hương vị thơm ngon của các loại hoa quả và thạch, chè sầu riêng là món ăn lý tưởng để kết thúc bữa ăn.

• Địa chỉ tham khảo: Chè sầu Liên (đường Điện Biên Phủ, Hoàng Diệu, 2/9, Trần Cao Vân, Hải Phòng), chè Xuân Trang (đường Lê Duẩn, Hùng Vương), chè Thái Na Na (đường Hoàng Diệu).

Các loại bánh, cơm và mì khác

Ngoài các món truyền thống, Đà Nẵng còn có nhiều lựa chọn khác như bánh xèo nem lụi, cơm gà, mì Quảng, bánh Huế, bánh bèo, bánh canh, cơm niêu, bánh đập, bánh căn…

• Địa chỉ tham khảo: Bánh xèo bà Dưỡng (đường Hoàng Diệu), Ẩm thực Xèo (đường Võ Văn Kiệt và Hoàng Văn Thụ), bánh bèo Dì Bé (đường Hoàng Văn Thụ), quán Madame Lân (đường Bạch Đằng), cơm gà Tài Ký (đường Nguyễn Hoàng).

Đây là những gợi ý món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, mỗi món mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên. Hãy thử và cảm nhận nhé!