Tiếng xịt của dầu nóng khi tiếp xúc với lửa đã tạo ra âm thanh vang vọng trong không gian rộng lớn, kèm theo là hương thơm dồi dào từ những lát thịt đang nướng cháy vàng. Đó là không khí của một buổi họp mặt tại một trong những quốc gia có nền ẩm thực đặc trưng nhất trên thế giới.
1. Braai, Nam Phi
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đậm đà của thịt nướng nguyên phần, không gì bằng việc thưởng thức Braai, hoặc còn được biết đến với tên gọi “thịt nướng hun khói” tại Nam Phi. Đây không chỉ là một bữa tiệc, mà còn là một trải nghiệm văn hóa đích thực.
2. Asado, Argentina
Tiếng những lát thịt bò mềm mại rưới mỡ khi nướng trên lửa than ấm áp, kết hợp cùng hương vị đặc trưng của nước sốt chimichurri, tạo nên hương vị tuyệt vời của món Asado, một biểu tượng ẩm thực của Argentina.
3. Yakitori, Nhật Bản
Đặt chân tới Nhật Bản, bạn sẽ không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món Yakitori, với thịt gà thơm béo được xiên lên que tre và nướng cháy lên dưới ngọn lửa rực rỡ.
4. Churrasco, Brazil
Brazil không chỉ nổi tiếng với bóng đá, mà còn với ẩm thực đa dạng và phong phú. Một bữa tiệc Churrasco sẽ khiến bạn ngất ngây trước vô vàn loại thịt nướng hấp dẫn.
5. Lechon, Philippines
Tại Philippines, món Lechon là không gì có thể sánh kịp về hương vị và sự đặc biệt. Thịt lợn giòn bì được nướng trên lửa than, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không thể bỏ qua.
6. Tandoor, Ấn Độ
Gà nướng Tandoori với hương vị đặc trưng từ lò nướng truyền thống Tandoor sẽ khiến bạn đắm chìm trong vị ngon khó cưỡng của ẩm thực Ấn Độ.
7. BBQ Mông Cổ, Đài Loan
Đặt chân tới Đài Loan, bạn sẽ được thưởng thức món thịt nướng Mông Cổ với hương vị độc đáo, hấp dẫn từ những lát thịt thơm lừng.
8. Lovo, Fiji
Thưởng thức một bữa tiệc Lovo tại Fiji là trải nghiệm của sự kết nối với thiên nhiên và văn hóa truyền thống của đất nước này. Thịt được nướng trong lò đất, tạo nên hương vị đặc biệt và đậm đà.
9. Gogigui, Hàn Quốc
Gogigui là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc, với những lát thịt bò, lợn, gà thơm béo nướng trên lửa than, kèm theo rất nhiều món ăn kèm hấp dẫn.
10. Umu, Samoa
Ở Samoa, một buổi họp mặt không thể thiếu món thịt nướng Umu, nơi thịt được nướng trong lò đất truyền thống, tạo nên hương vị độc đáo và đậm đà của đất nước này.
Đó chính là những món thịt nướng ngon nhất trên thế giới, mỗi một loại mang trong mình một câu chuyện và văn hóa ẩm thực đặc biệt của từng quốc gia.
